Cozedor de Massas Modular – Rodriaço
Cozedor de Massas Modular – Rodriaço
Cozedor de Massas Modular
Resistência blindada em aço inoxidável AISI 304
Controlador de temperatura por termostato (20°C a 120°C)
Lâmpada piloto indicadora de funcionamento
Registro de entrada de água de 3/4″ e registro de esgoto de 1 1/4″
Acompanha cestos de 125 x 150 mm
| Modelo | Fonte | Dimensões (mm) | Potência |
| Coz_Massa_MOD | 220V Monofásico | 400x750x850 | 4.000W |
Chapa Bifeteira – Rodriaço
Cocção, Todos
Chapa Bifeteira
Construção em aço inoxidável e área de aquecimento em aço carbono 1020 Área de aquecimento em aço carbono de 5/8" de espessura, rápida recuperação térmica e alta produtividade Controles na parte frontal de fácil visualização Entradas de ar para melhor dispersão do calor Bandeja coletora de gordura em aço inoxidável Manípulos em baquelite Aquecimento total ou por zona Elétrica
Termostato Mecânico (50°C à 250°C) Resistências em aço inoxidável Gás
Queimadores tubulares em aço esmaltado Registros com ajuste da chama (alta ou baixa) Catálogo Chapa Bifeteira
Construção em aço inoxidável e área de aquecimento em aço carbono 1020 Área de aquecimento em aço carbono de 5/8" de espessura, rápida recuperação térmica e alta produtividade Controles na parte frontal de fácil visualização Entradas de ar para melhor dispersão do calor Bandeja coletora de gordura em aço inoxidável Manípulos em baquelite Aquecimento total ou por zona Elétrica
Termostato Mecânico (50°C à 250°C) Resistências em aço inoxidável Gás
Queimadores tubulares em aço esmaltado Registros com ajuste da chama (alta ou baixa) Catálogo Chapa Bifeteira
Frigideira Basculante – Rodriaço
Cocção, Todos
Frigideira Basculante
Construída em Aço inoxidável Capacidade de 30,60 e 80 litros Modelos elétrica ou a gás Produzida em aço Inoxidável Chapa de aquecimento em aço inoxidável AISI 410 Elétrica: controle de temperatura é feito através de termostato Gás: através de válvula de segurança com termopar Acompanha rack em todos os modelos Catálogo
Construída em Aço inoxidável Capacidade de 30,60 e 80 litros Modelos elétrica ou a gás Produzida em aço Inoxidável Chapa de aquecimento em aço inoxidável AISI 410 Elétrica: controle de temperatura é feito através de termostato Gás: através de válvula de segurança com termopar Acompanha rack em todos os modelos Catálogo
Cafeteira Industrial – Rodriaço
Cocção, Todos
Cafeteira Industrial
Construída em aço inoxidável Entrada de água na câmara de aquecimento interna através de registro acoplado diretamente na rede Torneira totalmente aberta com bica móvel de acabamento cromado para injetar água no coador Equipamento com sapatas reguláveis para nivelamento Acompanha 3 torneiras, duas para café e uma para água quente Visor de nível de café com marcações de quantidade Termômetro para temperatura da água na camisa Elétrica
Interruptor LIGA/DESLIGA Controle da temperatura por termostato Gás
Válvula de segurança V 171 Registro esfera de gás Chama piloto Queimadores tubulares galvanizados Sem partes elétricas Catálogo Cafeteira Industrial
Construída em aço inoxidável Entrada de água na câmara de aquecimento interna através de registro acoplado diretamente na rede Torneira totalmente aberta com bica móvel de acabamento cromado para injetar água no coador Equipamento com sapatas reguláveis para nivelamento Acompanha 3 torneiras, duas para café e uma para água quente Visor de nível de café com marcações de quantidade Termômetro para temperatura da água na camisa Elétrica
Interruptor LIGA/DESLIGA Controle da temperatura por termostato Gás
Válvula de segurança V 171 Registro esfera de gás Chama piloto Queimadores tubulares galvanizados Sem partes elétricas Catálogo Cafeteira Industrial
Caldeirão Industrial – Rodriaço
Cocção, Todos
Caldeirão Industrial
Construída em aço inoxidável e parte em contato com as chamas em aço carbono Entrada de água na câmara de aquecimento interna através de torneira giratória de latão com acabamento cromado Registro de escoamento do reservatório de cozimento de 1 1/4" em inox Registro de drenagem da camisa e saída de ar da camisa se 1/2" em inox Conjunto de segurança composto de válvula de segurança V 171 com termopar e manômetro Câmara de vapor isolada com lã de rocha Equipamento com sapatas reguláveis, para nivelamento no local instalado Tampa americana Catálogo Caldeirão Industrial
Construída em aço inoxidável e parte em contato com as chamas em aço carbono Entrada de água na câmara de aquecimento interna através de torneira giratória de latão com acabamento cromado Registro de escoamento do reservatório de cozimento de 1 1/4" em inox Registro de drenagem da camisa e saída de ar da camisa se 1/2" em inox Conjunto de segurança composto de válvula de segurança V 171 com termopar e manômetro Câmara de vapor isolada com lã de rocha Equipamento com sapatas reguláveis, para nivelamento no local instalado Tampa americana Catálogo Caldeirão Industrial