Fritadeira Standard – Rodriaço
Fritadeira Standard – Rodriaço
Fritadeira Standard
Construída em aço inoxidável
Resistências blindadas em aço inoxidável
Controlador de temperatura por termostato com limite de 180°C
Lâmpada piloto indicadora de funcionamento
Termostato de segurança Limitado a 230°C, com botão RESET manual
Possui 02 registros por tanque, de esfera, sendo 01 para o óleo e o outro para a água
| Modelo | Capacidade | Fonte | Dimensões (mm) |
| Fre-16 | 16 Litros (1 tanque) | 220V Monofásico | 500x500x850 |
| Fre-23 | 23 Litros (1 tanque) | 220V Monofásico | 500x500x850 |
| Fre-32 | 32 Litros (2 tanques) | 220V Monofásico | 1000x500x850 |
| Fre-46 | 46 Litros (2 tanques) | 220V Monofásico | 1000x500x850 |
Cozedor de Massas Modular – Rodriaço
Cocção, Todos
Cozedor de Massas Modular
Resistência blindada em aço inoxidável AISI 304 Controlador de temperatura por termostato (20°C a 120°C) Lâmpada piloto indicadora de funcionamento Registro de entrada de água de 3/4" e registro de esgoto de 1 1/4" Acompanha cestos de 125 x 150 mm Catálogo
Resistência blindada em aço inoxidável AISI 304 Controlador de temperatura por termostato (20°C a 120°C) Lâmpada piloto indicadora de funcionamento Registro de entrada de água de 3/4" e registro de esgoto de 1 1/4" Acompanha cestos de 125 x 150 mm Catálogo
Carro Esqueleto Bandejas Duplo Inox – Rodriaço
Carros, Todos
Carro Esqueleto Bandejas Duplo
Construção em aço inoxidável Tubos em aço inoxidável 02 rodízios fixos e 02 rodízios giratórios Medidas 824x610x1730 Capacidade 32 bandejas
Construção em aço inoxidável Tubos em aço inoxidável 02 rodízios fixos e 02 rodízios giratórios Medidas 824x610x1730 Capacidade 32 bandejas
Char Broiler – Rodriaço
Cocção, Todos
Char Broiler
Construção em Aço Inoxidável Grelhas em Ferro Fundido (plana ou com 2cm de caída) Controles na parte frontal de fácil visualização Defletores em Ferro Fundido (garantem melhor radiação do calor) Bandeja coletora de gordura em aço inoxidável Manípulos em Baquelite Aquecimento total ou por zona Queimadores Tubulares em aço esmaltado Registros com ajuste da chama (alta ou baixa) Catálogo Char Broiler
Construção em Aço Inoxidável Grelhas em Ferro Fundido (plana ou com 2cm de caída) Controles na parte frontal de fácil visualização Defletores em Ferro Fundido (garantem melhor radiação do calor) Bandeja coletora de gordura em aço inoxidável Manípulos em Baquelite Aquecimento total ou por zona Queimadores Tubulares em aço esmaltado Registros com ajuste da chama (alta ou baixa) Catálogo Char Broiler
Caldeirão Industrial – Rodriaço
Cocção, Todos
Caldeirão Industrial
Construída em aço inoxidável e parte em contato com as chamas em aço carbono Entrada de água na câmara de aquecimento interna através de torneira giratória de latão com acabamento cromado Registro de escoamento do reservatório de cozimento de 1 1/4" em inox Registro de drenagem da camisa e saída de ar da camisa se 1/2" em inox Conjunto de segurança composto de válvula de segurança V 171 com termopar e manômetro Câmara de vapor isolada com lã de rocha Equipamento com sapatas reguláveis, para nivelamento no local instalado Tampa americana Catálogo Caldeirão Industrial
Construída em aço inoxidável e parte em contato com as chamas em aço carbono Entrada de água na câmara de aquecimento interna através de torneira giratória de latão com acabamento cromado Registro de escoamento do reservatório de cozimento de 1 1/4" em inox Registro de drenagem da camisa e saída de ar da camisa se 1/2" em inox Conjunto de segurança composto de válvula de segurança V 171 com termopar e manômetro Câmara de vapor isolada com lã de rocha Equipamento com sapatas reguláveis, para nivelamento no local instalado Tampa americana Catálogo Caldeirão Industrial